0
правок
Изменения
Новая: {{Персона | name-ru-main = Агабальянц Георгий Герасимович | name-ru-01 = | name-ru-02 = | name-ru-03 = | name-en = | name-am ...
{{Персона
| name-ru-main = Агабальянц Георгий Герасимович
| name-ru-01 =
| name-ru-02 =
| name-ru-03 =
| name-en =
| name-am =
| name-fr =
| состояние текста = 1
| состояние поиска = 1
| состояние тэгов = 1
| состояние ссылок = 1
| портрет =
| дата рождения =
| место рождения =
| дата смерти =
| место смерти =
| краткая информация =
| тэг01 =
| тэг02 =
| тэг03 =
| тэг04 =
| тэг05 =
}}
=Биография=
(1904—1967)
Видный ученый в области технологии и химии вина, профессор, заслуженный деятель науки и техники
РСФСР (1964), лауреат Ленинской премии (1961), зав. кафедрой технологии виноделия Краснодарского института пищевой промышленности (с 1937) и Всесоюзного заочного института пищевой промышленности (с 1961). Окончил сельскохозяйственный институт в г. Новочеркасске (обл. Ростова-на-Дону) в 1930. Один из создателей винодельческой промышленности СССР. Основатель новой научной школы в виноделии. Внес значительный вклад в экологию и сыграл огромную роль в коренной перестройке и техническом прогрессе ряда важнейших отраслей виноделия. Пионер внедрения ряда новых прогрессивных приемов и методов, в частности создания технологической базы производства игристых вин и коренного изменения их технологии на принципиально новой основе, разработки новых способов производства мадеры и хереса и т. д. Автор научно обоснованной классификации вин и теории шампанизации. Автор (совместно с С. А. Брусиловским и А. А. Мержанианом) разработки и внедрения в промышленность принципиально нового способа производства шампанского в непрерывном потоке с автоматизацией технологических процессов. Труды по химико-технологическому контролю производства «Советского» шампанского, по исследованию химии и технологии вина, шампанского и коньяка.
==Сочинения==
==Достижения==
==Изображения==
=Библиография=
*Саркисян С. Т. Энциклопедия Арцах-Карабаха. Спб., 2005. - 312 с.: ил. ISBN 5-9676-0034-5
| name-ru-main = Агабальянц Георгий Герасимович
| name-ru-01 =
| name-ru-02 =
| name-ru-03 =
| name-en =
| name-am =
| name-fr =
| состояние текста = 1
| состояние поиска = 1
| состояние тэгов = 1
| состояние ссылок = 1
| портрет =
| дата рождения =
| место рождения =
| дата смерти =
| место смерти =
| краткая информация =
| тэг01 =
| тэг02 =
| тэг03 =
| тэг04 =
| тэг05 =
}}
=Биография=
(1904—1967)
Видный ученый в области технологии и химии вина, профессор, заслуженный деятель науки и техники
РСФСР (1964), лауреат Ленинской премии (1961), зав. кафедрой технологии виноделия Краснодарского института пищевой промышленности (с 1937) и Всесоюзного заочного института пищевой промышленности (с 1961). Окончил сельскохозяйственный институт в г. Новочеркасске (обл. Ростова-на-Дону) в 1930. Один из создателей винодельческой промышленности СССР. Основатель новой научной школы в виноделии. Внес значительный вклад в экологию и сыграл огромную роль в коренной перестройке и техническом прогрессе ряда важнейших отраслей виноделия. Пионер внедрения ряда новых прогрессивных приемов и методов, в частности создания технологической базы производства игристых вин и коренного изменения их технологии на принципиально новой основе, разработки новых способов производства мадеры и хереса и т. д. Автор научно обоснованной классификации вин и теории шампанизации. Автор (совместно с С. А. Брусиловским и А. А. Мержанианом) разработки и внедрения в промышленность принципиально нового способа производства шампанского в непрерывном потоке с автоматизацией технологических процессов. Труды по химико-технологическому контролю производства «Советского» шампанского, по исследованию химии и технологии вина, шампанского и коньяка.
==Сочинения==
==Достижения==
==Изображения==
=Библиография=
*Саркисян С. Т. Энциклопедия Арцах-Карабаха. Спб., 2005. - 312 с.: ил. ISBN 5-9676-0034-5
