Открыть главное меню

Энциклопедия фонда «Хайазг» β

Изменения

Каптанян Пайлацо

4345 байт добавлено, 12:05, 21 января 2025
Новая страница: «{{Персона | name-ru-main = Каптанян Пайлацо | name-ru-01 = | name-ru-02 = | name-ru-03 = | name-lat = | name-en =Pailadzo…»
{{Персона
| name-ru-main = Каптанян Пайлацо
| name-ru-01 =
| name-ru-02 =
| name-ru-03 =
| name-lat =
| name-en =Pailadzo Captanian
| name-am =Փայլածու Ա. Գաբտանեան
| name-fr =
| состояние текста = 7
| состояние поиска = 7
| состояние тэгов = 7
| состояние ссылок = 7
| флаг чистовик = 7
| автокартинки =
| портрет =
| дата рождения =21.01.1883
| место рождения =Мерзифон, Турция
| дата смерти = 26.05.1962
| место смерти =Монмут, Нью-Джерси США
| краткая информация =Писатель, мемуаристка и поэтесса
| тэг01 =армянки
| тэг02 =писатели
| тэг03 =
| тэг04 =
| тэг05 =
}}

=Биография=
Родилась 21 января 1883 г. и получила отличное европейское образование. После потери мужа в годы Геноцида она отдала своих троих сыновей греческой семье, а сама пережила жестокую депортацию по сирийской пустыне вместе с тысячами других армян. Она стала одной из немногих, кто сумел добраться до Алеппо, откуда затем эмигрировала в США, в поисках своих детей.

Все пережитое Пайлацо в этот трагический период отражено в ее дневнике, написанном на французском языке и изданном в 1919 г. под названием «Мемуары депортированной». Этот документ стал основой для исследований польского юриста еврейского происхождения Рафаэля Лемкина, создателя термина «геноцид» и автора проекта Конвенции ООН по предупреждению и наказанию преступлений геноцида.

В 1920-х гг. Пайлацо воссоединилась с сыновьями и обосновалась в Нью-Йорке, где работала швеей в резиденции президента Франклина Рузвельта. В 1940-х гг. семья Каптанян переехала в Сан-Франциско, где Пайлацо познакомилась с сыновьями итальянско-американского предпринимателя Де Доменико – владельца макаронной компании «Golden Grain».

Уже в возрасте 70 лет Пайлацо не только делилась рецептами армянской кухни, но и познакомила с уникальным рецептом армянского плова с вермишелью, который в дальнейшем стал основой для популярного полуфабриката «Rice-A-Roni».

Пайлацо ушла из жизни в 1968 году. Ее дневник о депортации переведен на множество языков, а рецепт армянского плова продолжает оставаться одним из самых востребованных в США. Сегодня бренд «Rice-A-Roni» принадлежит одной из дочерних компаний «PepsiCo».

==Сочинения==
*Memoires d'une deportee». 1919
==Разное==
*У нее остались сыновья Херант (Грант), Арам и Цаваг (Гилберт).
==Изображения==
<gallery>
Файл:Каптанян Пайлацо1.png
</gallery>
=Библиография=
*[https://alphanews.am/ru/vizhivanie-deportatsiya-i-uspeh-kak-payl/ Выживание, депортация и успех: как Пайлацо Каптанян объединила армянскую кухню и американский рынок]
Бюрократы, editor, nsBadRO, nsBadRW, nsDraftRO, nsDraftRW, reviewer, Администраторы
158 527
правок