Калустов Георгий Корнеевич

Дополните информацию о персоне

Письмо в редакцию Энциклопедии
Написать нам

Калустов Георгий Корнеевич
Дата рождения:	25.05.1926
Место рождения:	Буденовск, Россия
Дата смерти:	2024
Место смерти:	Цимлянск, Россия
Краткая информация: Винодел, Заслуженный рационализатор РСФСР

Орден_«Знак_Почёта».jpg

Орден_Трудового_Красного_Знамени.jpg

Биография

Родился 25 мая 1926 г. в городе Прикумске (ныне — Буденовске) Ставропольского края.

В 1947 г. — поступил в Прасковейский техникум виноградорства и виноделия.

После окончания работал в совхозе “Реконструктор”, на ростовском шампанском заводе, в семикарокорском винцехе.

В 1947 г. — переехал в Цимлянский винсовхоз, и продолжил свою трудовую деятельность на винзаводе в станице Хорошевской.

C 1955 г. — участвовал в строительстве нового винзавода в Цимлянске.

С января 1975 г. по сентябрь 1988 г. — возглавлял Цимлянский винсовхоз.

В 1979 г. — защитил кандидатскую диссертацию «Исследование и обоснование технологических процессов производства Цимлянского игристого в непрерывном потоке». Также он имеет ряд патентов по улучшению технологии производства вина, имеет звание «Заслуженный рационализатор РСФСР». За заслуги перед страной Георгий Корнеевич удостоен орденов Трудового Красного Знамени, «Знак Почета» и других высоких наград.

Именно Георгий Калустов в 1980 годы сыграл ведущую роль в сохранении виноградных насаждений в период введения в СССР «сухого» закона; когда по всей стране стали повсеместно уничтожать виноградники, в винсовхозе «Цимлянском» перепрофилировали производство предприятия с шампанского на натуральные газированные виноградные соки. Благодаря этому патриотическому и одновременно хитроумному плану директор Калустов спас уникальные цимлянские виноградники.

Георгий Калустов — автор 12 видов игристых и тихих вин. Достаточно назвать только два из них: игристое вино красное сладкое, приготовленное староказачим способом и игристое вино красное сладкое «Сапфир Дона», их до сих пор знают и помнят покупатели по всей стране.

Находясь последние годы жизни на заслуженном отдыхе, Калустов продолжал приходить на завод, интересоваться деятельностью по разработке новых цимлянских вин, передавать свой профессиональный опыт и знакомить работников завода с его богатой историей.

Сочинения

• Калустов, Георгий Корнеевич. Исследование и обоснование технологических процессов производства Цимлянского игристого в непрерывном потоке : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.08. - Краснодар, 1979. - 204 с. : ил.

Достижения

• Кандидат технических наук
• Заслуженный рационализатор РСФСР
• Почётный гражданин Цимлянского района
• Лауреат профессиональных премий в области виноделия

Награды

• Орден Трудового Красного Знамени
• Орден «Знак Почёта»
• Золотая медаль Л.А. Голицына

Память

• В Цимлянске открыта мемориальная доска выдающемуся виноградарю и наставнику Георгию Корнеевичу Калустову в год его 100 летия.

Изображения

• 
• 
• 

Библиография

• С 97-летием заслуженного ветерана нашего производства Калустова Георгия Корнеевича!
• 99-м году из жизни ушел лучший винодел Цимлы, почетный гражданин Цимлянского района - Георгий Корнеевич Калустов
• На 99-м году ушел из жизни лучший винодел Цимлы и страны
• Фамиля Калустов — всей Цимле известна
• Лучший винодел Цимлы и страны
• Память на века: в Цимлянске открыта мемориальная доска Георгию Калустову
• Открыта мемориальная доска