Барбер был одним из первых, кто начал предлагать разрезанные по частям куриные тушки, в то время как большинство трейдеров предлагали только целых кур. В последующие годы компания имела 800 сотрудников. Половина рабочей силы Барбера были иммигрантами, которым он предложил бесплатные уроки английского языка на их рабочем месте.
Вышел в отставку в 2002 годуг. Умер 21 ноября 2008 годаг.