Просмотр исходного текста страницы Авакян Борис Петрович

{{Персона
| name-ru-main  =Авакян Борис Петрович
| name-ru-01    =
| name-ru-02    =
| name-ru-03    =
| name-lat =
| name-en       =
| name-am       =
| name-fr       =
| состояние текста     = 1
| состояние поиска     = 1
| состояние тэгов      = 1
| состояние ссылок     = 1
| флаг чистовик        = 7
| автокартинки         =
| портрет              =АВАКЯН Борис Петрович.jpg
| дата рождения        =07.12.1928
| место рождения       =Ставрополь, Россия
| дата смерти          =
| место смерти         =
| краткая информация =Ученый в области биотехнологии, биохимии и микробиологии вина
| тэг01 =учёные
| тэг02 =Доктор биологических наук
| тэг03 =профессор
| тэг04 =виноградарь
| тэг05 =
}}

=Биография=
Родился 7 декабря 1928 года в поселке Горячеводский Ставропольского края.

В 1952 году - окончил Ленинградский технологический институт пищевой промышленности. 

В 1952 - 1977 годах работал на производств, и научно-исследовательских работе.

Член КПСС с 1958.  

С 1997 года - начальник Главного управления науки и пропаганды Министерства сельского хозяйства Армения. 

Создатель нового направления по утилизации отходов виноградарства и виноделия для получения белково-витаминного продукта. 

Изучил действие ультразвуковых волн (УЗ), инфракрасных и ультрафиолетовых (УФ) лучей на микрофлору вина; разработал и внедрил в практику непрерывный способ сбраживания виноградного сусла в потоке, теорию и практику холодной стерилизации вина в потоке с одновременным воздействием УЗ и УФ и др. 
==Сочинения==
Автор более 190 научных работ и 18 изобретений.
*Первичное виноделие. — Ереван, 1959 (соавт.) — На арм. яз.; Стерилизация вина холодильным способом. — Москва, 1972.
==Достижения==
*Доктор биологических наук (1970)
*Профессор (1971)

=Библиография=
*[http://sortov.net/lyudi/avakyan-boris-petrovich.html АВАКЯН Борис Петрович]